Menu de la semaine : mes recettes selon les rabais en épicerie

** Menu de la semaine mis à jour chaque jeudi — Spéciaux du 27 août au 2 septembre 2026 **

Chaque semaine, je passe les circulaires IGA, Metro, Maxi, Super C, Walmart (et parfois même celles des magasins entrepôt comme Mayrand ou Costco) au peigne fin pour trouver les aubaines qui valent vraiment la peine et les jumeler à mes recettes La petite bette.

Cette semaine, le porc vole la vedette, et les légumes de fin d’été sont aussi à prix vraiment intéressants.

Bonne nouvelle? Même plus besoin de courir les marchés pour trouver de gros formats (les fameux « bushels ») des récoltes abondantes. J’ai moi même profité d’une grosse caisse d’aubergines et, cette semaine, si j’ai le temps, j’ai l’oeil sur le gros sac de betteraves (pour faire mes betteraves marinées)!

⭐ Mes 10 achats vedettes cette semaine

Si je ne devais courir qu’après quelques aubaines, voici mes choix:

1. Betteraves 15 lb – 10$ chez IGA (le 20 lb de tomates italiennes et aubergines est aussi un super achat … si tu as le temps de cuisiner cette semaine!)
2. Poulet entier – 2,50$ la lb chez Maxi (à ce prix là tu en prends 2! – car les poulets chez Maxi sont souvent petits)
3. Fromage marbré ou mozzarella Sans Nom – 2,99$ Prix Membre chez Maxi jeudi et vendredi seulement (allô mon Macaroni au fromage maison!)
4. Pommes de terre 10 lb — 1,97 $ chez Super C
5. Bavette de boeuf – 12,99$ la lb chez Mayrand (Chéri adore sa bavette!!)
6. Rôti d’épaule de porc — 2,48 $/lb chez Walmart
7. Côtelettes de porc désossées — 2,77 $/lb chez Metro
8. Filet de porc — 3,99 $/lb chez Maxi
9. Chou-fleur — 1,77 $ chez Super C
10. Saumon à 8,96 $/lb chez IGA et 8,97$/lb chez Maxi, surtout si tu voulais justement mettre du poisson au menu.

1. Filet de porc pomme et érable au air fryer

🔥 Le spécial : filet de porc à 3,99 $/lb chez Maxi.

Voilà un spécial qui mérite une recette! Mon filet de porc pomme et érable combine une marinade salée-sucrée et une sauce aux pommes, érable et soya. En plus, la recette se prépare au air fryer ou au four.

→ Recette LPB : Filet de porc air fryer, pomme et érable ou

→ ma recette de filet de porc teriyaki, si populaire)

💡 Et… les pommes du Québec commencent justement à arriver cette semaine.

2. Saumon grillé parfait en 10 minutes

🔥 Le spécial : filet de saumon atlantique frais à 8,96 $/lb chez IGA et 8,97$/lb chez Maxi

À moins de 9 $ la livre, voilà ma raison parfaite de ressortir cette recette ultra rapide. Quatre ingrédients pour la sauce et quelques minutes de cuisson suffisent.

→ Recette LPB : Saumon grillé parfait au air fryer

3. Osso buco de porc aux petits légumes

🔥 Le spécial : jarrets de porc osso buco à 3,99 $/lb chez Super C.

Cette sauce à elle seule veut le détour! Les osso buco mijotent doucement avec ail, oignon, sirop d’érable, vinaigre de cidre et légumes racines. Excellent sur des tagliatelles ou avec une purée de pommes de terre.

→ Recette LPB : Osso buco de porc exquis aux petits légumes

Et voilà une excellente occasion d’utiliser les pommes de terre 10 lb à 1,97 $ chez Super C dans le même repas.

4. Bavette de boeuf grillée, sauce à l’échalote et au vin rouge

🔥 Le spécial : bavette à 12,99 $/lb chez Mayrand

Ai-je besoin d’en dire plus? Bon plan pour le weekend!

→ Recette LPB : Bavette de boeuf grillée, sauce à l’échalote et au vin rouge

5. Épaule de porc picnic avec os

🔥 Le spécial : rôti de porc picnic à 2,48 $/lb chez Walmart

Ma recette demande précisément une épaule de porc picnic avec os. Trois ingrédients : porc, sel et sucre. Et les restes deviennent porc effiloché, tacos, burritos, nachos ou sandwichs.

→ Recette LPB : La meilleure épaule de porc — 3 ingrédients

💡 À 2,48 $/lb, c’est aussi une bonne candidate pour cuisiner une grosse quantité et congeler les restes.

5. Côtelettes de porc sauce sucrée à l’ail

🔥 Le spécial : côtelettes de porc fraîches désossées à 2,77 $/lb chez Metro. (

Encore du porc, oui — mais 2,77 $/lb pour des côtelettes désossées, c’est un bon plan pour un souper rapide!

Cette recette goûte le ciel!!

→ Recette LPB : Côtelettes de porc air fryer, sauce sucrée à l’ail

6. Tacos au chou-fleur rôti

🔥 Le spécial : chou-fleur à seulement 1,77 $ chez Super C.

Celui-là, je l’adore pour équilibrer notre semaine très « cochon ». 😆

Mes tacos au chou-fleur rôti permettent de transformer un chou-fleur à moins de 2 $ en véritable repas végétarien plutôt qu’en simple accompagnement.

→ Recette LPB : Tacos au chou-fleur rôti … sinon, pour quelque chose de tout simple, mon chou-fleur rôti à l’huile d’olive serait aussi une excellente option.

7. Les meilleures frites au air fryer

🔥 L’aubaine championne : pommes de terre blanches ou jaunes, sac de 10 lb à seulement 1,97 $ chez Super C.

Probablement mon meilleur rapport quantité/prix de la semaine.

Et avec dix livres de patates, on peut se permettre d’en faire des frites! Ma recette fonctionne notamment avec des pommes de terre à chair jaune, Yukon ou Russet.

→ Recette LPB : Les meilleures frites au air fryer ou encore plus simple? Mes patates au four au air fryer! ou mes patates déjeuner pour samedi matin.

Voilà mes aubaines et recettes favorites cette semaine! Reviens chaque jeudi : je passe les circulaires des épiceries les plus populaires au peigne fin pour trouver les rabais qui valent vraiment la peine et te proposer des recettes La petite bette pour en profiter.

Prix vérifiés dans les circulaires du 27 août au 2 septembre 2026. * Certaines offres peuvent être réservées aux membres ou varier selon le magasin et la région. Vérifie le prix et la disponibilité auprès de ton épicier.