Depuis la première fois où j’ai croqué dans des petits oignons marinés maison sur une tartine au restaurant, je n’ai jamais cessé d’en préparer. Ils sont hyper utiles à avoir tout prêts sous la main, la recette ne prend que quelques minutes et ils ajouteront la petite touche “je-ne-sais-quoi” que vous cherchiez possiblement pour certaines de vos recettes.
En ce moment, alors que nous approchons la toute fin des récoltes, les oignons sont presque donnés au marché. Voilà le temps parfait pour vous en faire un ou deux pots, que vous aurez sans doute à renouveler pour la période des fêtes.
J’adore ajouter quelques oignons marinés maison en garniture à mes sandwichs, mes rillettes et pâtés, tacos de poisson, salades et petites bouchées. C’est la petite touche vinaigrée, salée, sucrée qui fera toute la différence, vous verrez!
Aux petits oignons!
la petite bette xx
4 réponses
Bonjour,
Contente de trouver “la fameuse” recette d’oignons marinés dont j’ai découvert que c’était un merveilleux condiment que j’ai beaucoup apprécié ainsi que mes papilles, lors d’une raclette party’ en famille.
Heureuse également de faire désormais partie de votre team “recettes, astuces…”.
Ravie et merci infiniment de partager vos recettes et avis, ainsi que vos astuces telles qu’elles soient….souvent les personnes les gardes précieusement car recettes, astuces se transmettent de famille et reste secrètes de générations en générations….
Merci encore,
Continuez à bien prendre soin de vous et de vos proches,
Gustativement vôtre,
Amicalement.
Merci Sandy! gros bisous 😘
Tres Bien expliquee tres bonne recette merCi. Bonne annee
Merci David! bisous 😘