La meilleure sauce asiatique aux arachides (cacahuètes)

Voici enfin la meilleure recette de sauce asiatique aux arachides (cacahuètes pour les cousins), selon mon opinion quasi-professionnelle et quasi-objective ainsi que celle de mes enfants!

La fameuse recette de sauce arachide à dumpling

Cette sauce aux arachides cacahuète est parfaite pour les dumplings ou raviolis chinois mais aussi dans un sauté avec des nouilles de riz, des légumes et du poulet, avec des brochettes style satay ou avec des rouleaux printaniers.

Une idée parfaite pour le ‘meal prep’ qui vous permettra de cuisiner plusieurs lunchs gourmands dans une même semaine. C’est aussi une de mes sauces favorites pour:

• mon bol du bouddha
• un bol poké
• Mes rouleaux de laitue asiatique tofu et porc – miam!!
• Des rouleaux de printemps
• Brochettes satay
• etc, etc

En fait, je prendrais presque mon bain dans cette sauce aux arachides!! Presque. Et j’ai été reconnue coupable la prendre à la cuillère, parfois, directement du pot. 

N’oubliez pas d’aller voir la vidéo qui démontre aussi notre recette de sauce vinaigre et soya, parfaite pour dumplings, gyoza, marinade et nouilles soba!

La petite bette 

Pour la recette, La petite bette a utilisé:
Canada:
 

France:
 

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