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Champignons en persillade, sauté de champignon facile et rapide.

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Ingrédients

environ 1/2lb ou ce que vous avez de champignons
1c. à soupe (15ml) d'huile d'olive
1-2 gousses d'ail hachées finement
une grosse noix de beurre
une poignée de persil
Facultatif
1-2 c. à soupe de crème 35%
quelques brins de ciboulette

Champignons en persillade, sauté de champignon facile et rapide.

  • 10 minutes
  • Facile

Ingrédients

  • Facultatif

Méthode

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Les champignons en persillade, à la persillade ou sautés à l’ail et aux fines herbes sont si bons, si simples et pourtant souvent manqués ou oubliés. Que vous ayez sous la main des champignons de paris, des champignons réguliers, des pleurottes ou des champignons sauvages fraîchement cueillis, cette recette sera parfaite pour tous ceux qui aiment les champignons!

Les recettes typiques à la persillade ne demandent que beurre, huile, persil et sel. Si vous avez des problèmes avec le lactose ou si vous cherchez une recette végétalienne, simplement omettre la crème, à la toute fin. Ce sera délicieux, peu importe.

Étapes

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Fait !

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La paella avec des pâtes!
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Fidéua, la paella avec des… pâtes!
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Risotto maison aux champignons
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