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Croque au thon – Tuna Melt – Recette 80’s

Particularités: , ,
Tuna melt

Temps de préparation : 5 minutes

Nombre de portions : 2

5.00

À propos de cette recette

J’ai hésité avant de vous présenter la recette familiale de tuna melt ou croque au thon. C’est qu’on est quand même loin de la gastronomie! Il reste quand même que c’est une des recettes que ma maman me préparait quand j’étais plus jeune, que j’ai apprise à faire rapidement moi même dès la jeune adolescence et que mes enfants préparent et adorent à leur tour. Alors, je me suis dit, si c’est assez bon pour la Bette Family, c’est assez bon pour la grande famille La petite bette! À vous de me dire si je me suis trompé.

Il serait possible de préparer un tuna melt ou croque au thon sur une base de salade de thon, un peu plus naturelle, avec mayonnaise, céleri, oignons verts mais pour moi, ça prend une bonne vieille conserve de crème de céleri. C’est comme ça. Vous comprendrez si vous avez aussi des recettes familiales un peu bizarres auxquelles toute modification représenterait une insulte à votre mémoire gustative.

 

Allez hop. Croque au thon rétro 80’s. Allez voir la vidéo 🙂

La petite bette xx

 

avec une vidéo à l'appui, c'est
succès garanti

Ingrédients

170 - 200g de thon en conserve

140ml conserve de crème de céleri (une demie boite)

2 tranches de pain de campagne

environ 1/2 tasse (200g) fromage cheddar, cheddar fort ou gruyère

Étapes de préparation

Mélanger le thon égoutté et la crème de céleri.
Faire griller les tranches de pain au grille-pain. Les laisser refroidir quelque peu. Garnir de la garniture au thon. Garnir du fromage râpé. Faire gratiner à 400F (200C) pour environ 5 minutes. Surveiller de près.

5 réponses

  1. Bonjour,
    En France, pas non plus de crème de céleri « en boîte »…
    Une possibilité de la faire « maison » ?
    Mais… SANS CRÈME FRAÎCHE… Et oui, si non, ce n’est pas
    drôle !
    MERCI x 1000 par avance !

    1. Tu peux mélanger le thon avec de la mayonnaise, un peu de pâte d’anchois des herbes, un peu de jus de citron. bisous 😘

  2. Bonsoir Bette,

    Je suis de Belgique 🙂 .
    Merci pour toutes ces recettes qui m’inspirent.

    Je viens sur les ingrédients :
    170 – 200g de thon en conserve – ok
    140ml conserve de crème de céleri (une demie boite) – je ne connais pas, jamais vu çà ici …
    2 tranches de pain de campagne – ok
    environ 1/2 tasse (200g) fromage cheddar, cheddar fort ou gruyère – ok

    Pour ma part, je procède autrement, sans le four, mais c’est différent, on reste sur du froid. Boîte de thon, 1 ou 2 oeufs cuits durs bien émincés, épices.
    Pain rôti (toast).
    Et c’est super bon, super facile et apprécié de tous 😉 .
    Peut aussi servir en apéritif.

    Quand je vois le détail de ta (“votre”) recette, on est sur une pizza raide au thon.
    Que j’aime fort bien, celà dit 😉 .

    Donc, merci pour ce partage 🙂 .

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