10 recettes surprenantes à cuisiner dans ton air fryer

Aux États-Unis et au Canada, c’est plus de la moitié des ménages qui ont désormais une friteuse à air sur le comptoir ! La tendance fait désormais partie du quotidien de plusieurs familles, couples et personnes vivant seules.

Pas surprenant! À l’air fryer, on réussit des recettes qui grillent à l’extérieur (sans ou avec si peu d’huile) et qui restent juteuses et savoureuses à l’intérieur, en moins de temps qu’au four.

Voici justement quelques recettes surprenantes à cuisiner dans l’air fryer, au delà des frites, des croquettes et des ailes de poulet. Avez-vous essayé quelques-unes de ces recettes dans la friteuse à air qu’on aurait jamais pensé cuisiner dans ce petit appareil abordable ?

Le « Easy Bake oven » des adultes est là pour rester, selon moi. Qu’en pensez-vous ?

1

Porc char siu, à la chinoise

Des morceaux d'épaule de porc hyper savoureux parfaits pour vos recettes ou manger comme ça. Cette recette est la recette de ma grande amie Lilly Nguyen, vietnamienne gourmande qui teste des recettes classiques… sans les ingrédients moins désirables (colorant, MSG, etc). Bref, à essayer avec une épaule de porc désossée, le plus tôt possible !

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2

Tomates provençales à l’air fryer

Une recette parfaite pour les tomates du potager! Les tomates provençales ont le goût de nostalgie des repas chez mes parents. Ma maman en faisait toujours (et en fait encore) pour accompagner brochettes et roast beef. Miam.

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3

Shawarma de poulet shish taouk à l’air fryer

Cette recette de poulet shish taouk est une de nos plus populaires sur le site ! J'ai réussi à reproduire le goût et la texture du poulet shish taouk du comptoir libanais mais, à la maison. En prime, cette recette de marinade est extraordinaire, à elle seule. PS: c'est aussi possible avec des poitrines de poulet, mais couper finement sur la hauteur.

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4

Épi de maïs vapeur OU grillé dans ta friteuse à air

Miam! Une recette toute simple pour cuire le maïs en épi à l'air fryer que j'ai testé et écrite alors que nous étions en camping. Parce que chauffer une grande casserole d'eau en camping pour deux épis… ne fait pas de sens.

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5

Pain pita maison au air fryer

Enfin, des pitas frais, tendres et délicieux faits maison et cuits dans ta friteuse à air chaud ! C'est une de nos recettes de pain maison les plus simples et accessibles. Avec du poulet au beurre, je te dis pas !

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6

Oeufs écossais (Scotch eggs) dans la friteuse à air

Des oeufs cuits mollets, entourés de chair à saucisse et frits (sans être frits dans la friteuse à air) ? Plus simple à faire que tu le croirais et un HIT à tous les coups et je dois admettre que je préfère la version à l'air fryer. C'est une recette qui impressionne à tous les coups.

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7

Tofu Général Tao au air fryer

Le fameux tofu Général Tao mais avec ma sauce pas-trop-sucrée, une recette de tofu qui plait à toute la famille. Le tofu en dés cuit dans la friteuse à air est un succès à tous les coups. À servir avec du riz vapeur et des brocolis grillés… dans ton air fryer.

8

Cuisses de poulet BBQ à l’air fryer

Des cuisses de poulet marinées dans une sauce BBQ style Huli Huli comme à Hawaii, un pur délice salé-sucré ! Voilà une recette surprenante sur laquelle je reçois tout plein de commentaires élogieux. En plus, les cuisses de poulet sont souvent à prix doux en circulaire.

9

Courge spaghetti parfaite, dans la friteuse à air

La saison des courges est commencée et, selon moi, il n'y a pas meilleure façon de cuire la courge spaghetti que dans une friteuse à air. On finit avec des filaments de courge parfaits, qui ne baignent pas dans l'eau. Je te donne de belles idées ici pour la préparer… à plusieurs sauces.

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10

Bretzel géant dans la friteuse à air

Il n'y a pas grand chose qui disparait plus rapidement chez nous que ces bretzels géants ! Je les faisais au four mais mon test de cuisson à l'air fryer m'a surprise moi même. Un beau projet à faire avec les enfants, pour un dimanche pluvieux…

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Voilà qui résume quelques belles idées pour cuisiner des recettes surprenantes et différentes avec votre friteuse à air! N’oubliez pas de nous laisser vos impressions en commentaire ci-dessous. Nous adorons aussi quand vous donnez des suggestions de modifications pour tous les kikis qui testeront ces recettes.

Bon appétit et n’oublie pas.. Air Fry Ta Vie !