Tiramisu aux petits fruits
Un tiramisu presque léger, le tiramisu aux petits fruits de chéri! J’étais déjà en amour avec la recette de tiramisu de Tata Édith, celle qui m’a réconciliée avec le tiramisu...
https://lapetitebette.com
Ingredient : de sucre
Tourbillons printaniers fraises et rhubarbe – le meilleur dessert!
Les tourbillons printaniers fraises et rhubarbe sont depuis ma tendre enfance un des dessert favori que me fait ma maman. En fait, je le cuisine par moi même pour la...
Recette du vrai hot-dog steamé québécois de cantine et sa salade de chou
Au Québec, dans à peu près n’importe quelle cantine régionale, on a généralement le choix de commander un hot-dog toasté ou steamé. J’ai assumé que tout le monde comprends comment...
Conserve d’asperges marinées
Je vis pour la saison des asperges du Québec à chaque printemps! Mais ça ne dure jamais assez longtemps. Alors, cette année, j’ai décidé de faire des conserves d’asperges marinées....
Vin d’oranges
Vin d’oranges L’apéritif provençal qui demande de la patience Je ne connaissais pas l’existence du vin d’oranges jusqu’à ce qu’une copine à moi partage sa coupe et sa recette...
Nouilles asiatiques froides au sésame
La petite bette présente une de ses recettes favorites de salade sans salade! Les nouilles asiatiques au sésame c’est l’ultime salade froide qui n’est pas une salade et que tout...
Flan, la fameuse crème caramel renversée
La petite bette cuisine une recette parfaite pour ceux qui ont beaucoup d’oeufs en confinement et qui ont besoin d’une petite recette pour remonter le moral: une recette de flan...
Mug cake, le gâteau en tasse prêt en 5 minutes
La petite bette cuisine le mug cake, cette recette de gâteau en tasse à cuire au micro-ondes, prêt en 5 minutes. Recette franchement parfaite pour remonter le moral pendant le...
Onigiri maison pour la boite bento
Onigiri, le plus mignon des sandwichs japonais Comment faire des onigiri à la maison Ça fait déjà au moins un an que je met en ligne sur Instagram des photos...
Sauce japonaise vinaigre et soya
Cette sauce japonaise vinaigre et soja est hyper rapide à préparer, délicieuse et goûteuse. Une sauce tout simple qui fait un accompagnement parfait pour dumplings, gyoza, sauté, brochettes style yakitori...
Yakitori de poulet haché (Tsukuné)
La petite bette présente une recette de petites brochettes style yakitori, au poulet haché, qu’on appelle tsukuné au Japon. Ces brochettes yakitori sont si simples, faciles et rapides à cuisiner...
Pain de mie de ma mamie
On pourrait dire que j’ai attendu toute ma vie avant d’oser faire cette recette de pain de mie maison, à cuire en format pain standard ou en conserves de sardines....
Beignets de la Nouvelle-Orléans levure OU levain
La petite bette vous présente comment faire la recette des fameux beignets de la Nouvelle-Orléans, du style des beignets du Café du Monde pour Mardi Gras. Ces beignets sont si...
Cake moelleux au mascarpone et au citron
Ce cake au mascarpone et au citron, avec une tasse de thé bien chaude, est comme un pansement pour l’âme. Une recette facile et rapide de cake, ce gâteau moelleux...