Ingredient : de sel

Céleri et haricots marinés express – Apéro & recette de Bloody Ceasar

Cette recette de branches de céleri et haricots marinés express pour vos apéros et bloody Caesar ou bloody Mary est vraiment, vraiment facile et rapide. Adieu le céleri sans intérêt...

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Tourbillons printaniers fraises et rhubarbe – le meilleur dessert!

Temps de cuisson: 35 minutes

Québec

Les tourbillons printaniers fraises et rhubarbe sont depuis ma tendre enfance un des dessert favori que me fait ma maman. En fait, je le cuisine par moi même pour la...

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Recette du vrai hot-dog steamé québécois de cantine et sa salade de chou

Québec

Au Québec, dans à peu près n’importe quelle cantine régionale, on a généralement le choix de commander un hot-dog toasté ou steamé. J’ai assumé que tout le monde comprends comment...

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Conserve d’asperges marinées

Je vis pour la saison des asperges du Québec à chaque printemps! Mais ça ne dure jamais assez longtemps. Alors, cette année, j’ai décidé de faire des conserves d’asperges marinées....

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Sandwich burger au poulet frit croustillant

États-Unis

La petite bette présente une recette d’un vrai sandwich favori, le fabuleux sandwich burger au poulet frit croustillant, bien meilleur que la version fast food, tout fait maison. Cette recette...

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Flan, la fameuse crème caramel renversée

Temps de cuisson: 50 minutes

La petite bette cuisine une recette parfaite pour ceux qui ont beaucoup d’oeufs en confinement et qui ont besoin d’une petite recette pour remonter le moral: une recette de flan...

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Taralli, les petits biscuits salés italiens pour l’apéro

Temps de cuisson: 1 heure

Italie

Les taralli, c’est la vie! Ces petits biscuits salés italiens, parfaits pour l’apéro, à déguster avec un petit verre de vin et du fromage, sont originaires du sud de l’Italie....

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Biscuits cookies au beurre d’arachide

Temps de cuisson: 23-27 minutes + repos (min. 2 heures)

États-Unis

Une recette de cookies aux cacahuètes? Des biscuits au beurre d’arachide? Cookies au beurre de cacahuète? Peu importe comment vous les appelez, la petite bette cuisine sa recette de biscuits...

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Chili fries, frites au chili, la poutine américaine

États-Unis

Cette recette de chili fries est une de nos favorites pour utiliser les restants de chili con carne ou chili végétarien. En fait, pour être honnête, il m’est arrivé de...

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Patatas bravas, le plus classique des tapas espagnol

Espagne

On ne connaissait pas vraiment les patatas bravas, le plus classique des tapas espagnol, avant notre séjour à Barcelone, en 2018. J’avais bien vu quelques photos mais ça ne me...

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Pain naan sans levure boulangère, style calzone au fromage

Temps de cuisson: 20 minutes + repos 1h30 (min.)

La petite bette présente une recette facile et rapide de pain naan sans levure, style calzone, naan farci au fromage, garni de garlic butter. On cuisine des pizza pocket, pain...

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Pain Piadina, pain maison à sandwich, facile, rapide et sans levure

Temps de cuisson: 20 minutes + temps de repos de 30 min.

Italie

Pain piadina, recette de pain maison parfait en confinement Un pain plat mais pas platte. Enfin, un pain sandwich à faire à la maison, sans levure, presque sans période d’attente...

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Onigiri maison pour la boite bento

Onigiri, le plus mignon des sandwichs japonais Comment faire des onigiri à la maison Ça fait déjà au moins un an que je met en ligne sur Instagram des photos...

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Pain maison au cacao et chocolat

Vous êtes plusieurs à m’avoir demandé haut et fort cette recette qui explique et démontre comment faire votre propre pain maison au cacao et chocolat, et ce, que vous utilisiez...

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Maroc	Portugal
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France	Espagne
Mexique

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