Sandwich burger au poulet frit croustillant
La petite bette présente une recette d’un vrai sandwich favori, le fabuleux sandwich burger au poulet frit croustillant, bien meilleur que la version fast food, tout fait maison. Cette recette...
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Ingredient : de sel
Flan, la fameuse crème caramel renversée
La petite bette cuisine une recette parfaite pour ceux qui ont beaucoup d’oeufs en confinement et qui ont besoin d’une petite recette pour remonter le moral: une recette de flan...
Taralli, les petits biscuits salés italiens pour l’apéro
Les taralli, c’est la vie! Ces petits biscuits salés italiens, parfaits pour l’apéro, à déguster avec un petit verre de vin et du fromage, sont originaires du sud de l’Italie....
Biscuits cookies au beurre d’arachide
Une recette de cookies aux cacahuètes? Des biscuits au beurre d’arachide? Cookies au beurre de cacahuète? Peu importe comment vous les appelez, la petite bette cuisine sa recette de biscuits...
Chili fries, frites au chili, la poutine américaine
Cette recette de chili fries est une de nos favorites pour utiliser les restants de chili con carne ou chili végétarien. En fait, pour être honnête, il m’est arrivé de...
Patatas bravas, le plus classique des tapas espagnol
On ne connaissait pas vraiment les patatas bravas, le plus classique des tapas espagnol, avant notre séjour à Barcelone, en 2018. J’avais bien vu quelques photos mais ça ne me...
Pain naan sans levure boulangère, style calzone au fromage
La petite bette présente une recette facile et rapide de pain naan sans levure, style calzone, naan farci au fromage, garni de garlic butter. On cuisine des pizza pocket, pain...
Pain Piadina, pain maison à sandwich, facile, rapide et sans levure
Pain piadina, recette de pain maison parfait en confinement Un pain plat mais pas platte. Enfin, un pain sandwich à faire à la maison, sans levure, presque sans période d’attente...
Onigiri maison pour la boite bento
Onigiri, le plus mignon des sandwichs japonais Comment faire des onigiri à la maison Ça fait déjà au moins un an que je met en ligne sur Instagram des photos...
Pain maison au cacao et chocolat
Vous êtes plusieurs à m’avoir demandé haut et fort cette recette qui explique et démontre comment faire votre propre pain maison au cacao et chocolat, et ce, que vous utilisiez...
Pain de mie de ma mamie
On pourrait dire que j’ai attendu toute ma vie avant d’oser faire cette recette de pain de mie maison, à cuire en format pain standard ou en conserves de sardines....
Beignets de la Nouvelle-Orléans levure OU levain
La petite bette vous présente comment faire la recette des fameux beignets de la Nouvelle-Orléans, du style des beignets du Café du Monde pour Mardi Gras. Ces beignets sont si...
Meilleures ailes de poulet Buffalo au Air fryer
Quoi? Des ailes de poulet frites, croustillantes à l’extérieur et tendre et juteuses à l’intérieur, mais sans friture? Voilà une bonne nouvelle qui vous réconciliera peut-être avec une recette d’ailes...
Recette de bugnes, les beignets Lyonnais
Les bugnes ont un drôle de nom, je l’admet. Mais dès votre première bouchée de ces beignets Lyonnais, tous vos préjugés s’envoleront! Le mot bugne est la francisation du terme lyonnais ‘bugni’ et...