Recette de tacos maison d’Isabelle Racicot
Oui, oui, aujourd’hui on obtient, en grande première, LA recette de tacos maison d’Isabelle Racicot. Je dois avouer que je ne sais pas par quel miracle nous n’avions pas encore...
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Cuisine : Mexique
Tacos au chou-fleur rôti
Ces tacos au chou-fleur et leurs garnitures gourmandes pourraient possiblement réconcilier ceux qui croient que des tacos végés sont sans intérêts! Je vous le jure, même chéri les a adoré...
Riz aux haricots noirs à la mexicaine
Cette recette de haricots noirs à la mexicaine est une recette que nous cuisinons ici à la maison depuis des lustres. En fait, je crois que je cuisinais déjà ces...
Elotes (Épis de maïs à la mexicaine)
J’avais déja vu les elotes ou épis de maïs à la mexicaine dans les marchés mexicains et je dois être honnête, à première vue, ça me semblait… vraiment pas appétissant!...
Huevos rancheros – Petit déjeuner traditionnel mexicain
J’ai un souvenir très clair de mes premiers huevos rancheros (œufs du cowboy mexicain). Mes parents, un ami de mes parents (tonton Juan) ainsi que moi-même avons fait le tour...