Comment faire le bao, ce petit pain vapeur asiatique, ce pain sandwich gourmand, moelleux et délicieux hyper populaire et tendance en street food comme dans les restaurants étoilés? Le Bao...
Cocktail TABASCO® Chipotle Bourbon Sour Par La petite bette, une vidéo en collaboration avec TABASCO® Canada C’est déjà (!) le temps de dire Bye Bye à l’année la plus longue...
Recette de lait de poule fait maison Le classique Egg Nog, tellement meilleur qu’en pinte! par La petite bette Je vais vous dire la vérité, depuis qu’on a testé la...
Une petite recette bonus de blinis maison, pour accompagner ma recette de gravlax ou comme base à votre caviar ou tartare. Je vous donne ici deux recettes complètement différentes, une...
Saumon gravlax à la scandinave Par La petite bette Le gravlax est un grand classique de la cuisine Scandinave et un essentiel à la table d’un vrai smorgasbord et il...
Le pain de la révolution Pain aux pommes de terre ultra moelleux et savoureux, levain ou levure Par la petite bette Je n’avais jamais même pensé de faire un pain...
Pain maison multigrain – Pain aux céréales – Pain de semaine Pain maison comme à la boulangerie, levain ou levure par La petite bette Cette recette de pain multigrains m’est...
Flan magique au chocolat 2 ingrédients Une recette de dessert sans oeufs, sans sucre, sans gélatine & vegan Que diriez-vous d’une recette de flan au chocolat, 2 ingrédients seulement, sans...
Que vous adoriez ou détestiez le gâteau aux fruits traditionnels, cette recette de Christmas pudding ou pudding de Noël est pour vous! Je suis de celles qui détestaient le gâteau...
Pain maison à sandwich parfait en moule à pain Pain sans pétrissage, sans machine, levain ou levure Enfin! La petite bette présente sa recette et technique de pain maison sans...
L’ABC de la raclette Comment acheter la raclette , préparer la raclette, accompagner la raclette Raclette en solo comme en famille! J’avais tellement hâte de publier cette vidéo sur l’ABC...
Je rêvais depuis des années de préparer et manger un vrai muffuletta, ce sandwich italien géant de la Nouvelle-Orléans. Nous avons découvert la muffuletta à New Orleans, à la fin...
Je me suis donné comme mission de faire un latté à la citrouille qui me plait vraiment et qui plaira aussi sans doute à ceux qui n’adorent pas la version...
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