“Saucisson” de filet de porc séché
Si vous aimez la charcuterie autant que nous et n’aviez jamais songé essayer en faire vous même, cette recette de...
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Petites saucisses cocktail au bacon, en pâte
Les petites saucisses cocktail en pâte, c’est LE plateau que je rêvais qu’il y a aille sur la table des...
Gâteau au fromage basque – Le meilleur Cheesecake au MONDE
Le meilleur gâteau au fromage au monde, c’est ce gâteau au fromage basque, ou burnt cheesecake! J’aimerais pouvoir dire que...
Tacos aux crevettes grillées
Qui n’aime pas les tacos? La petite bette cuisine sa recette de tacos mexicains aux crevettes grillées, un vrai délice parfait pour le BBQ et aussi pour profiter de vos...
Comment faire des tortillas wraps mexicaines maison à la farine
La petite bette présente comment faire des tortillas maison à la farine, ou wrap à sandwich, une base de plusieurs recettes mexicaines, la meilleure et la plus fraiche tortilla que...
Sandwich burger au poulet frit croustillant
La petite bette présente une recette d’un vrai sandwich favori, le fabuleux sandwich burger au poulet frit croustillant, bien meilleur que la version fast food, tout fait maison. Cette recette...
Bagels maison 100% local
Notre partenaire et client, IGA nous a mis au défi de produire, pour eux, une recette de bagels 100% local. Comme je ne trouvais pas de levure qui provient vraiment...
Vin d’oranges
Vin d’oranges L’apéritif provençal qui demande de la patience Je ne connaissais pas l’existence du vin d’oranges jusqu’à ce qu’une copine à moi partage sa coupe et sa recette...
Nouilles asiatiques froides au sésame
La petite bette présente une de ses recettes favorites de salade sans salade! Les nouilles asiatiques au sésame c’est l’ultime salade froide qui n’est pas une salade et que tout...
Flan, la fameuse crème caramel renversée
La petite bette cuisine une recette parfaite pour ceux qui ont beaucoup d’oeufs en confinement et qui ont besoin d’une petite recette pour remonter le moral: une recette de flan...
Petites pelures de pommes de terre toutes garnies, mini potato skins
La petite bette cuisine une recette de mini potato skins ou pelures de pommes de terre toutes garnies. Des épatantes patates! Une collation parfaite pour les petits et les grands,...
La salade originale composée Arizona
J’ai dû chercher un nom français adéquat pour cette salade qui m’a été fortement inspirée de la recette (servie au restaurant Citizen de Scottsdale et au Gladly Restaurant de Phoenix)...
Taralli, les petits biscuits salés italiens pour l’apéro
Les taralli, c’est la vie! Ces petits biscuits salés italiens, parfaits pour l’apéro, à déguster avec un petit verre de vin et du fromage, sont originaires du sud de l’Italie....
Biscuits cookies au beurre d’arachide
Une recette de cookies aux cacahuètes? Des biscuits au beurre d’arachide? Cookies au beurre de cacahuète? Peu importe comment vous les appelez, la petite bette cuisine sa recette de biscuits...
Hot Cross Buns (brioches de carême) LEVURE ou LEVAIN
J’ai tellement testé ma recette de Hot cross buns ou brioches de carême pour vous fournir une recette parfaite à mes papilles, autant à la levure qu’au levain qu’on se...
Chili au chocolat et jalapeno
Chili au chocolat et jalapeño Une recette développée en collaboration avec Tabasco Canada Depuis aussi loin que je me souvienne, j’adore les recettes de chili. Spécialement les recettes de...
Chili Huevos Rancheros
Les huevos rancheros, avec des restes de chili?! Les huevos rancheros sont dans mon top 5 petits déjeuners favoris au monde. Découverts au Mexique il y plus de deux décennies,...