Une recette vraiment simple et toute naturelle d’authentiques scones à l’anglaise. À servir à l’heure du thé ou du petit-déjeuner avec confiture et crème fraîche (ou crème fouettée). Trop, trop bon!!
Pour les cousins, vous pouvez faire votre propre babeurre en ajoutant 15 ml de jus de citron ou de vinaigre blanc à 250 ml de lait qu’on laisse ensuite reposer 5 minutes ou demandez le lait de beurre à vos copains de Normandie 😉
Scone mange bien à la maison
la petite bette xx
4 réponses
Le poids de levure chimique me paraît exagéré 24 gr Les petits sachets de levure chimique de 7 gr sont prévus pour 500 gr de farine. Est ce vraiment la même levure ? L’épaisseur de la pâte est différente dans la vidéo et dans la recette 1,5 cm et 2,5 cm. Quelle est la bonne mesure ?
C’est le secret! bisous 😘
Il ne manque qu’une bonne recette de Clothed cream.
Je n’arrive pas à réussir en faire
Merci
Mmmmm! Bonne idée! Merci! bisous 😘