Il existe multiples variations de boulettes ou dumplings au pain, dans autant de cultures différentes de par le monde. Le pain est un aliment de base de presque toutes les...
Le délicieux hachis parmentier du Québec Steak, blé d’inde, patates La petite bette La légende urbaine dit que le pâté chinois, ce hachis parmentier au maïs en grain et au...
Ma croustade crumble aux pommes et fromage cheddar en grains peut bien sembler bizarre mais c’est une pure merveille, à mon humble avis. Juste assez sucrée, d’une facilité difficile à...
La petite bette cuisine sa recette presque trop facile de feuilleté et chausson aux pommes pour les nuls (ou les paresseux), car, par les temps qui courent, nous avons tous...
J’avais vraiment hâte de partager la vidéo et la recette de notre nouvelle sauce bolognaise favorite, la meilleure recette, selon nous, de la vraie sauce bolognaise, digne d’Italie! Au Québec,...
Les tourbillons printaniers fraises et rhubarbe sont depuis ma tendre enfance un des dessert favori que me fait ma maman. En fait, je le cuisine par moi même pour la...
La petite bette présente une recette facile et rapide de pain naan sans levure, style calzone, naan farci au fromage, garni de garlic butter. On cuisine des pizza pocket, pain...
Cette recette de farce facile au Instant pot est un vrai miracle! Elle peut être faite à l’avance, puis réfrigérée ou simplement être cuite à l’Instant pot tandis que votre...
Ça nous aura pris beaucoup trop longtemps pour cuisiner des garlic knots ou petits pains noués à l’ail, à la maison. Il faut comprendre que c’est un accompagnement populaire aux...
Les fameux carrés à la guimauve, style Rice Krispies, ne datent pas d’hier! C’était une de nos collations favorites quand nous étions petits mais malheureusement ils ne duraient jamais plus...
Dans la catégorie cuisine rétro, on ne pouvait pas passer à côté de la fameuse casserole au thon! Ce gratin de thon en conserve, très simple, nourrissant et réconfortant est...
Classique parmi les classiques au Québec, on adore ou on déteste, le fameux hot chicken ou sandwich au poulet chaud est un indémodable de la cuisine réconfort familiale. Voilà qui...
Aujourd’hui, votre petite bette cuisine avec le charmant Hubert Cormier, nutritionniste et docteur en nutrition, communicateur hors pair, gourmand et de fort bonne compagnie dans une cuisine! Afin de souligner...
L’omelette carbonara, l’omelette favorite de Momo, notre fils, est d’une simplicité redoutable et pourtant… c’est un succès à tout coup. Je l’ai “inventé” avec un fond de frigo il y...
