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Feta mariné aux herbes et citron

fromage feta mariné

Temps de préparation : 10 minutes

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À propos de cette recette

Cette recette de fromage feta mariné aux herbes et citron semble presque trop simple mais si elle peut vous inspirer à préparer vos pots vous-même plutôt que d’acheter les versions du commerce, ce sera ça de gagné!

Je considère le feta mariné dans l’huile comme une option de mezze intéressante mais aussi une option de garniture vraiment géniale pour les salades ou les sandwichs. Imaginez une salade de pâtes au thon avec ces cubes de feta et quelques cuillères de son huile aromatisée. Un pur délice! Sinon, dans une salade grecque traditionnelle, il suffit de remplacer le feta ordinaire par le feta mariné et l’huile comme base de vinaigrette.

 

Feton feta mariné toi aussi! 😉

la petite bette xx

avec une vidéo à l'appui, c'est
succès garanti

Ingrédients

Un bloc de fromage feta

Assez pour couvrir d'huile d'olive

zeste et jus d'un quart de citron

une petite poignée herbes aux choix

1/2 c. à thé poivre rouge en grains

Étapes de préparation

Couper le feta en cubes d'environ 1cm. Déposer dans un contenant en verre. Ajouter les herbes et le poivre en grain, puis couvrir d'huile d'olive. Bien combiner. Laisser macérer minimum 4 heures au réfrigérateur.
Note: - Le fromage feta mariné aux herbes et au citron se conservera jusqu'à deux semaines au réfrigérateur sans aucun souci. - Ce plat fait un superbe cadeau de cuisine et d'hôtesse!

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