Recette de kebab de kefta à l’agneau

keftakebab

Brochettes du Moyen-Orient Kefta kebab, recette keftas kofta BBQ ou gril facile   Cette recette de kefta kebab, ces brochettes de viande hachée et assaisonnée puis enrobée sur une broche et grillée sur la flamme est une recette coup de coeur pour l’été! Ça faisait longtemps que je n’avais pas vu chéri autant adorer une…

Sandwich burger au poulet frit croustillant

Burger au poulet frit

La petite bette présente une recette d’un vrai sandwich favori,  le fabuleux sandwich burger au poulet frit croustillant, bien meilleur que la version fast food, tout fait maison. Cette recette fait aussi les meilleurs croquettes de poitrine de poulet maison! Depuis que je suis toute petite, mon coeur flanche entre les burgers à la viande,…

Meilleurs kebab, brochettes d’agneau marocaines

kebab agneau

Les meilleurs kebab! Je ne peux pas croire que ça prenait mon amie Bouchra pour me faire goûter à mes premières vraies brochettes d’agneau marocaines à la maison. C’est si bon!! Bouchra est la gourmande qui a remporté mon concours Je Suis Chef l’automne dernier et qui est derrière sa propre chaine YouTube Un Thé…

Le meilleur fried chicken (poulet frit)

Poulet frit (Fried chicken)

Les derniers mois d’hiver sont difficiles pour le moral. Le moment est adéquat, selon moi, de se gâter un peu, avec une cuisine de circonstance. Je vous présente aujourd’hui une recette qui est en rotation, et en forte demande, chez nous, depuis quelques années; le meilleur fried chicken ou poulet frit. Le poulet frit est…