À propos de Manon Lapierre

Manon est la co-créatrice et co-fondatrice du blogue lapetitebette.com, la chaîne Youtube La petite bette (200000 + abonnés), rédactrice en chef de ce site et animatrice de la majorité de ses vidéos.

Son comparse Lionel du Souich, alias la grande bette, est aussi co-fondateur, caméraman, monteur, réalisateur  et VP Pâtisseries et desserts. 

SOMMAIRE DE L’ÉQUIPE DERRIÈRE LA PETITE BETTE

• Depuis bientôt 10 ans, Manon et Lionel forment l’équipe professionnelle et expérimentée derrière le site web La petite bette et le site thefirecook.com. 
• Bette Studios, Manon et Lionel ont publié trois livres de cuisine Best seller  – Meilleurs vendeurs des Palmarès québécois:
  • En Feu!
  • Air Fryer 107 recettes parfaites
  • Air Fry Ta Vie.
• Membres certifiée de TMAC (Travel Media Association of Canada)
• Plus de 700 vidéos produits en majorité pour leur chaîne Youtube, dont la vidéo de Pain maison comme à la boulangerie, vue plus de 2.1 millions de fois.
• En plus d’être parents (de jumeaux), Manon et Lionel sont des professionnels à temps plein et ont vu évoluer leur projet passion en une compagnie de production, rédaction et médias sous le nom de Bette Studios inc. l’entreprise (REQ #1174684572) derrière la gestion du site lapetitebette.com

Prix reçus

• Discover America Canada Best Influencer Post 2023 pour le mandat avec Travel Nevada.
• Taste Canada Awards 2021 pour le livre En Feu! par Manon Lapierre
• Prix du Créateur s’étant le plus distingué, 2019, Numerix (Québec). 

Études et expérience 

Manon a gradué (B.A.A) de l’École des Hautes Études Commerciales (HEC) de Montréal en 1996. Elle a ensuite travaillé pour deux des plus grandes compagnies au monde : IBM Canada (1996-2001) et Procter & Gamble (2001 – 2017). C’est en travaillant en Relations publiques et communication, à gérer toutes les marques et agences de Procter & Gamble auprès des médias québécois ainsi que le programme des Olympiques de Rio en 2016 qu’elle développa son respect pour le métier des journalistes, blogueurs et créateurs de contenu.  

Pendant ce temps, Lionel, rencontré à l’université (B.A.A HEC 1995) évoluait en ventes et en gestion promotionnelle auprès de multiples belles entreprises québécoises et termina un cours en web design en 2000.

Formation spécialiséee

Depuis la naissance du site, Manon a suivi les formations suivantes en boulangerie:

• ARTISAN BREAD II intensive, King Arthur Baking School, Vermont, États-Unis. 
• FORMATION DE LA SEMENCE AU PAIN PAYSAN, Niveau 1,
  École du Vivant avec Nicolas Supiot, Bretagne, France. 

Naissance de La petite bette

Au delà de la carrière, Manon & Lionel se rejoignaient dans une passion commune pour la cuisine, les voyages et le camping. Leur passion nourrissait et faisait voir du monde à leurs jumeaux; Malek et Alizée mais n’était encore.. qu’une passion.

C’est en 2014, suite à une rencontre d’affaire avec Youtube et Google Canada que Manon a la soudaine envie de lancer une chaîne Youtube. Après une étude de marché sur ce qui existait au Québec, elle réalise qu’il y a encore de la place pour des créateurs en cuisine dans la francophonie.

Lionel embarque comme directeur technique, producteur et réalisateur et Manon à la création de recettes et animation des vidéos. Ils se commettent à produire non moins de 1 vidéo par semaine pour au moins deux ans avant d’avoir le droit d’abandonner. 

Le blogue Lapetitebette.com est lancé au même moment afin de donner aux abonnés un endroit où aller chercher et imprimer les recettes écrites.

La mayonnaise prend

Manon Lapierre, auteur

• En Feu! Enfin bien manger en camping (2021)
• Air Fryer 107 recettes parfaites de l’entrée au dessert (2022)
• Air Fry Ta Vie (2023) avec Lionel du Souich.

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