Pain sandwich
Le fameux pain sandwich du Québec
Portions 1 pain sandwich
Calories
Ingrédients
Pour la salade aux oeufs
- 2 recettes de ma salade aux oeufs
Pour la salade au jambon
- au goût de mayonnaise maison
- 1 c. à soupe de cornichons hachés
- 2 c. à thé de moutarde
- 1 tasse de jambon cuit haché
Pour la salade au poulet
- au goût de mayonnaise maison
- 1 tasse de poulet cuit haché
- 1-2 c. à soupe de céleri haché finement
- 1 échalote hachée finement
- 1 c. à soupe de noix de grenoble (facultatif pour allergiques) hachée finement
- au goût poivre du moulin au goût
Pour le montage du pain sandwich
- 1 pain de mie tranché sur la longueur
- de fromage à la crème
- crème légère 15%
- de fromage cheddar tartinable style Boivin ou Cheez Whiz
- petits cornichons
- olives coupées en rondelles
- herbes ou petits légumes en lanière pour décorer
- pomme grenade ou carottes en étoiles pour décorer
Instructions
- Préparer chaque salade: la salade de jambon, la salade de poulet et la salade aux oeufs.
- Étendre sur une tranche de pain une salade, couvrir d'une autre tranche de pain et garnir d'une autre salade et continuer ainsi de suite. Terminer avec une tranche de pain sur le dessus.
- Recouvrir entièrement de tartinade au fromage à la crème ou cheddar (tel que démontré dans la vidéo).
- Décorer avec amour
- Couvrir et réfrigérer jusqu'au service.
- Ma maman ne jure que par son couteau électrique pour couper le pain sandwich.