Saumon grillé parfait air fryer (4 ingrédients, 10 minutes)

Ma meilleure recette de saumon rôti parfait dans la friteuse à air

Type de plat Repas principal

Cuisine Air fryer

Keyword air fryer, saumon grillé

Temps de préparation 3

Temps de cuisson 4

repos 2

Temps total 9

Servings personnes

Calories

1 friteuse à air chaud (Air fryer) - Ou cuire sur le grill, la plancha ou dans une poêle (voir section Questions fréquentes)

1 morceau de filet de saumon (selon votre appétit 80-200 g) avec ou sans la peau

2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise maison ou du commerce (la kewpie japonaise est excellente ici)
1 c. à thé (5 ml) de sauce de poisson asiatique
1 c. à thé (5 ml) de sirop d'érable ou miel
au goût de sel et poivre

Éponger votre pièce de saumon sur chaque surface.
1 morceau de filet de saumon (selon votre appétit 80-200 g)
Préparer la sauce en combinant tous les ingrédients jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise, 1 c. à thé (5 ml) de sauce de poisson asiatique, 1 c. à thé (5 ml) de sirop d'érable
À l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou d'une cuillère, badigeonner le filet ou pavé de saumon de la sauce sur toute ses surfaces. Saler et poivrer, selon vos goûts.
Préchauffer l'air fryer pour 4 minutes à température maximale.
Cuire à 400F (205C) pour 3 à 5 minutes selon l'épaisseur de votre pièce de saumon et la cuisson désirée.
Attention! ⚠️ Le saumon peut rapidement être trop cuit à une telle température dans la friteuse à air chaud. Vaut mieux tester selon votre appareil la première fois que tu fais cette recette.