Tian de légumes au air fryer
Un tian de légumes au air fryer aux tomates, courgettes et aubergines, servi sur une sauce tomate et parfumé aux herbes de Provence. Un accompagnement estival aussi beau que facile à préparer.
Servings 2 personnes
Calories
Equipment
- 1 friteuse à air chaud (Air fryer)
Ingrédients
- 4 tomates roma (ou autre belle tomate ferme)
- 1 courgette
- 1 aubergine moyenne
- 250 ml (1 tasse) de sauce tomate ou sauce marinara au choix
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- herbes italiennes ou herbes de Provence
- sel et poivre
Instructions
- Commencer par tester que votre plat à gratin entre bien dans le panier de votre air fryer.
- À l’aide d’une mandoline, couper les légumes en rondelles de 1 à 2 mm d’épaisseur.4 tomates roma, 1 courgette, 1 aubergine moyenne
- Verser la sauce tomate au fond d’un plat à gratin convenant à la friteuse à air chaud. Disposer les légumes en éventail ou en spirale en alternant.250 ml (1 tasse) de sauce tomate
- Arroser d’huile d’olive. Assaisonner au goût de sel, de poivre et d’herbes.30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive, herbes italiennes
- Déposer le plat dans le tiroir de l’appareil. Cuire à 160 °C (325 °F) pendant 30 minutes.
Notes
Voir la section Questions fréquentes sous la fiche recette pour réponse aux questions suivantes:
- Peut-on faire un tian de légumes au air fryer?
- Quelle est la différence entre un tian et une ratatouille?
- Faut-il faire dégorger l'aubergine?
- Est-ce qu'on doit éplucher l'aubergine ou la courgette?
- Quel plat peut-on mettre dans un air fryer?
- Pourquoi mon tian contient-il beaucoup d'eau?
- Peut-on préparer le tian à l'avance?