80ml (1/3 de tasse)de mayonnaisemaison ou du commerce (ou Kewpie japonaise)
60ml (1/4 de tasse)de sauce sriracha
2c. à théde sauce soja légère ou régulière
Instructions
Dans un bol, combiner les trois ingrédients. Vous pouvez commencer avec moins de sauce sriracha, selon votre sauce et votre degré de tolérance au 'piquant'.
Servir avec votre bol repas, vos sushi, onigiri, bol poké, salade, etc
Notes
Cette sauce mayonnaise épicée se conservera une semaine au moins au réfrigérateur dans un contenant hermétique.