Salade de chou à hot-dog hamburger style cantine
Portions 2 personnes
Calories
Ingrédients
- Environ la moitié d'un chou en quartiers
- 1/2 oignon
- 100ml de vinaigre blanc
- 30ml d'huile
- 2c. à thé de moutarde en poudre
- 2c. à thé de sucre
- sel et poivre
Instructions
- Dans le bol du Thermomix ou de votre robot (alternativement vous pourriez très bien hacher finement au couteau), hacher le chou et l'oignon 7 Secondes / Vitesse 5.
- Ajouter le vinaigre, l'huile, la moutarde, le sucre, sel et poivre et combiner 30 sec / Vitesse 1.
- Transvider dans un pot et laisser mariner au réfrigérateur. Vous pouvez laisser égoutter la salade de chou quelques minutes avant de la servir, elle ne sera que meilleure après quelques jours au frigo.