Poulet entier rôti au air fryer
Meilleur poulet rôti à la friteuse à air
Portions 4 personnes
Calories
Equipment
- 1 air fryer (friteuse à air chaud)
Ingrédients
- 1 poulet d'environ 1.5 à 2 kg
- au goût de sel, poivre ou assaisonnements favoris à volaille
- Facultatif aromates - oignon, ail, échalote, herbes, citron en quartier, gingembre, etc pour la cavité
Instructions
- Saler et poivrer généreusement l’intérieur de la cavité de votre poulet.
- Faire de même avec l’extérieur.
- Déposer votre poulet côté poitrines vers le bas dans le panier du Air Fryer ou sur la grille du fond.
- Cuire à 360F (180C) pour 30 minutes de ce côté.
- Délicatement, à l’aide d’une cuillère en bois insérée dans la cavité, retourner le poulet afin que les poitrines soient en haut (on peut badigeonner la volaille du jus de cuisson à cette étape mais ce n’est pas nécessaire).
- Poursuivre la cuisson pour environ 20-30 minutes de plus ou jusqu’à ce que la température interne du poulet soit au-dessus de 165F.
- On peut laisser le poulet reposer dans le panier, le temps de mettre la table.
Video
Notes
Notes sur le poulet rôti à la friteuse à air
- Voir le texte au haut de la recette pour toutes mes astuces, selon votre air fryer.