Patates gaufrées assaisonnées au air fryer
Comment faire des pommes de terre ondulées maison dans la friteuse à air
Portions 2 personnes
Calories
Equipment
- 1 air fryer
- 1 Économe (pour éplucher les pommes de terre - facultatif)
- 1 coupe pomme de terre avec lame ondulée (voir plus haut le lien vers le mien)
Ingrédients
- 2 pommes de terre moyennes épluchées (ou pas), coupées en rondelles ondulées
- 2 c. à soupe (environ) d'huile d'olive
Pour l'assaisonnement à frites * (il y en aura plus que vous aurez besoin pour la recette)
- 1 c. à soupe de sel d'ail
- 1 c. à soupe de poudre d'oignon
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de paprika
Instructions
- Préparer l'assaisonnement pour les frites et pommes de terre frites en combinant les quatres ingrédients dans un bol. Vous en aurez de trop, c'est parfait car vous voudrez refaire ma recette rapidement!
- Couper les pommes de terre en rondelles gaufrées. Déposer dans un grand bol.
- Ajouter l'huile d'olive et combiner avec les rondelles pour bien enrober chaque patate ondulée.
- Saupoudrer d'environ 1 c. à thé du mélange d'épices à frites assaisonnées (selon la quantité de frites que vous avez). Combiner.
- Préchauffer la friteuse à air à 390F (200 C) pour 5 minutes.
- Transférer les pommes de terre dans le panier. Cuire environ 20 minutes en brassant 2 fois durant la cuisson. Quand les rondelles sont grillées, elles sont prêtes. Goûter et ajouter un peu d'épices à frites si les patates en ont besoin. Servir tout de suite.