Gruau overnight style croustade aux pommes
Une recette facile et parfaite de gruau overnight qui goûte la croustade aux pommes !
Portions 2 personnes
Calories
Equipment
- 1 pot de 500 ml (ou plus) avec couvercle
Ingrédients
- 1 pomme pelée et coupée en dés
- 1 filet de jus de citron (pour les dés de pommes)
- 1 tasse (100 g) de flocons d'avoine régulier (ou cuisson rapide)
- 1/3 de tasse (80 ml) de lait régulier ou végétal
- 1/4 de tasse (60 ml) de yogourt nature grec ou protéiné ou nature)
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
Pour la garniture (au choix)
- au goût de granola au air fryer
- OU granola aux supergrains
- au goût de noix grillées
- au goût de sirop d'érable pour les dents sucrées
Instructions
- Éplucher la pomme et la couper en dés. Ajouter un filet de jus de citron pour garder les pommes bien blanches.
- Combiner le lait, le yogourt, le sirop d'érable, la cannelle, la muscade et le sel. Ajouter les flocons d'avoine et bien enrober.
- Mettre tous les ingrédients du gruau overnight dans un pot de 500 ml (ou plus) avec couvercle (style Pot Masson ou autre pot ) en alternant le mélange à l'avoine et les pommes sur quelques étages. Brasser vigoureusement et mettre au réfrigérateur pour la nuit.
- Au petit matin, manger le gruau directement dans le pot ou, pour faire plus fancy, transférer dans deux bols et garnir de granola ou de noix grillées et d'un filet de sirop d'érable.