Coconut mojito, ton nouveau cocktail de l’été
Portions 2 personnes
Calories
Ingrédients
- 3 onces (90 ml) de Malibu (liqueur de rhum et noix de coco) Substituts ? Dans le texte ci-haut
- 1 once (30 ml) de crème de noix de coco
- Une douzaine de feuilles de menthe fraîche
- 2-3 segments de citron vert
- Au goût d'eau gazéifiée
- Plusieurs glaçons
- Au goût de sirop d'érable, sirop simple ou sucre
Instructions
- Regarder mon barman préféré démontrer la technique dans notre vidéo :)
- Maintenant que vous avez bien soif... Écraser les segments de limette ou citron vert avec les feuilles de menthe au fond d'un grand verre à cocktail. Ajouter quelques glaçons.
- Dans un shaker, combiner le Malibu rhum ou rhum blanc (voir les notes de substitution dans le texte de l'article), la crème de noix de coco (voir aussi le texte) et quelques glaçons. SHAKE IT BABY !
- Verser le rhum à la noix de coco dans votre verre à cocktail, terminer avec environ 3 onces (90 ml) ou au goût d'eau gazéifiée (nous avons utilisé le nouveau Bubbly ananas et noix de coco, car nous en avions !). Bien mélanger, garnir d'une demie rondelle de limette et servir tout de suite. MIAM !