Sauce dragon maison
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 80ml ou 1/3 de tasse de sauce tamari ou sauce soya, légère
- 80 ml ou 1/3 de tasse d'eau
- 80 ml ou 1/3 de tasse de vinaigre de cidre
- 80 ml ou 1/3 de tasse de tahini
- 1-2 gousses d'ail Haché ou ail en poudre si vous n'avez pas d'ail frais
- 1/3 de tasse de levure sèche en flocons levure de bière ou levure maltée, en poudre ou en flocons
- 375ml ou 1 1/2 tasse huile d'olive ou huile neutre (pépins de raisins, etc)
Instructions
- Dans un récipient d'au moins 1 litre qui entre tout juste un pied mélangeur (girafe), verser tous les ingrédients, l'un à la suite de l'autre. Déposer le pied mélangeur bien au fond du contenant et laisser tourner au moins 5-7 secondes. Puis remonter LENTEMENT le pied mélangeur vers la surface. Assurez-vous que l'ail soit bien intégré à la sauce vinaigrette. Voilà!!