Lait Chaï d'or
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 500ml (2 tasses) de lait Lait régulier, d'amande, de coco ou autre
- 1 c. à thé (5g) de curcuma
- 1/4 c. à thé (1.5g) ou quelques tourniquets de poivre noir
- au goût de cannelle moulue
- au goût de gingembre
- 2-3 ou au goût de graines de cardamome
- petite tige ou quelques gouttes de vanille
- 1 c. à table (15ml) de miel ou sirop d'érable
Instructions
- Dans une petite casserole, amener le lait près du point d'ébullition. Ajouter toutes les épices et laisser infuser quelques minutes hors feu ou à feu très doux. Ajouter le miel. Passer au tamis et servir immédiatement.