La meilleure lasagne maison
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 1 litre de sauce tomate
- 2 saucisses italiennes
- 250-400g de pâtes à lasagne prêtes pour le four
- 475g de fromage ricotta
- 1/2 tasse (50g) de fromage parmesan
Instructions
- Primo: aller voir la vidéo que nous avons pris la peine de filmer, afin de bien saisir les étapes.
- Faire chauffer la sauce tomate dans un poêlon (la lasagne prendra moins de temps à cuire - si vous faites le montage à l'avance, alors sauter cette étape). Sortir les saucisses de leurs boyaux, les faire sauter au poêlon en les défaisant en morceaux. Égoutter et mettre de côté.
- Commencer les étapes de la lasagne:
1- Sauce tomate et morceaux de saucisse
2- Une couche de pâtes à lasagne
3- Une couche de fromage ricotta (plus simple à étendre avec les mains) puis saupoudrer de parmesan râpé
4- Pâtes à lasagne
... et ainsi de suite en finissant avec une couche de sauce tomate, saucisses, puis couvrir de parmesan et mozzarella. - Enfourner à 390F (200C) pour 30-45 minutes jusqu'à ce que la lasagne soit bien bouillonnante et gratinée.