Mug cake, le gâteau en tasse prêt en 5 minutes
Portions 2 personnes
Ingrédients
Recette de base du Mug Cake
- 40g (1/4 de tasse) de farine tout usage blanche non blanchie (T65)
- 30g (2c. à soupe) de sucre
- 1/8 de c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1/8 de c. à thé de bicarbonate de soude
- 45ml (3c. à soupe) de lait
- 30ml (2c. à soupe) de beurre fondu ou huile végétale
- 2ml (1/4 de c. à thé) d’extrait de vanille
Pour les versions chocolatées
- 15g (2c. à soupe) de cacao en poudre
- 15ml (1c. à soupe) d'eau
Pour la version chocolat beurre d'arachide
- 15ml (1c. à soupe) de beurre d'arachide (cacahuète)
- 10g (1/2 c. à soupe) de morceaux de chocolat
Pour la version aux bleuets (ou fruits)
- 2 cuillères à soupe de bleuets
Instructions
- Dans une tasse ou petit bol allant au micro-ondes, combiner tous les ingrédients de la recette de base des mug cakes.
- Pour les versions chocolatées, ajouter la poudre de cacao et l'eau.
- Pour un gâteau blanc fruité, ajouter les petits fruits.
- Mettre la tasse au micro-ondes pour 1:30 (attention la force des micro-ondes peut différer grandement: commencer par une minute et voir le cake est bien pris jusqu'au centre, la première fois et modifier selon).
- Garnier (ou pas). ATTENTION: laisser refroidir quelques minutes avant de déguster pour ne pas risquer de vous brûler!