Conserve d'asperges marinées
Portions 2 personnes
Ingrédients
pour chaque pot de 500ml
- 1lb environ d'asperges
- 180 ml (3/4 de tasse) de vinaigre blanc
- 180 ml (3/4 de tasse) d'eau
- 1 c. à thé de sel
- 1.5 c. à thé de sucre
Marinade à l'aneth pimenté
- 1-2 gousses d'ail
- 1 piment fort
- quelques tiges d'aneth
- 1 c. à thé de graines d' aneth
- 1 c. à thé de moutarde en grains
Marinade au citron
- 2 lanières de zeste de citron
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Comme la conservation est un processus un peu plus complexe, je suggère de prendre quelques instants pour regarder la vidéo, la première fois.