Tapenade simple et rapide
Découvre comme il est simple et rapide de préparer ta tapenade provençale maison, à base d'olives, d'anchois, de câpres et d'ail, à déguster en tartinade, en sandwich, dans les pâtes ou sur poissons et viandes.
Calories
Ingrédients
- 200 gr d'olives noires ou vertes égouttées et dénoyautées ou une boîte de conserve (375 ml)
- 5 filets d'anchois dans l'huile
- 1 c. à table de câpres dans le vinaigre
- 1 gousse d'ail
- Quelques brins de persil, thym et origan
- 2-3 c. à table de bonne huile d'olive (30-45 ml)
- Poivre du moulin si désiré
Instructions
- Mettre tous les ingrédients au robot.
- Goûter, ajuster selon vos désirs et déguster!
Video
Notes
Se conserve au moins quelques semaines au frigo.