Mon thé chai à la vanille
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 250ml (1 tasse) d'eau
- 250ml (1 tasse) de lait de votre choix
- 4-6 gousse de cardamome
- une vingtaine de graines de fenouil
- 1-2 bâtons de cannelle
- une tranche d'environ 1-2 mm de gingembre
- 1/2 gousse de vanille
- 1 c. à thé thé noir
Instructions
- Dans une casserole, porter le lait et l'eau à ébullition. Ajouter les épices, réduire la chaleur, laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter le sucre, le sirop d'érable ou le miel. Ajouter le thé, laisser infuser 5 minutes de plus. Filtrer et servir.