Spaghetti alla bottarga, à la boutargue
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 450g de spaghettis
- assez d'huile d'olive
- 1 grosse gousse d'ail
- une pincée de flocons de piment séchés
- une quinzaine de tomates cerises
- petite poignée de feuilles de persil frais
- quelques tiges de ciboulette
- environ 70g de bottarga ou boutargue
Instructions
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