Jus tonique au curcuma gingembre
Jus au curcuma et gingembre pour la vivacité
Portions 1
Equipment
- Machine à jus ou mélangeur
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 morceau d'un pouce de gingembre frais
- 1 morceau d'un pouce de curcuma frais
- 1 citron
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 pincée de poudre de piment de cayenne
Instructions
- Utiliser votre appareil à jus favori pour extraire le jus du citron, de la pomme et du gingembre. Pour le curcuma frais, celui-ci étant très tachant, vous pouvez décider selon votre équipement si vous préférez utiliser une râpe ou microplane pour en extraire le jus.
- Si vous n'avez pas d'extracteur à jus, vous pouvez simplement utiliser un mélangeur ou pied mélangeur. Le cas échéant, vous pouvez aussi décider de conserver la fibre ou... pas. À vous de décider.
- Ajouter le curcuma en poudre (ou frais en purée - on en trouve désormais tout prêt dans les marchés santé), le poivre de cayenne et le miel ou sirop d'érable et combiner à la cuillère.