Baguette maison sans pétrissage avec poolish
Si vous n’avez pas votre propre levain à la maison et n’avez pas d’amis prêts à vous en donner, ne vous découragez pas, cette technique de baguette maison sans pétrissage...
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Pain Maison
Pain maison comme à la boulangerie
Il y a pain maison et il y a pain maison digne d’une boulangerie. Depuis des années, j’ai mis beaucoup d’efforts et de temps pour tester multiples recettes de pain...
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