Les tacos al pastor sont des tacos mexicains de porc mariné, puis grillé, servis avec une salsa d’ananas, coriandre et oignon. Un pur délice! Pas pour rien que les tacos...
Ces tacos au chou-fleur et leurs garnitures gourmandes pourraient possiblement réconcilier ceux qui croient que des tacos végés sont sans intérêts! Je vous le jure, même chéri les a adoré...
J’ai un souvenir très clair de mes premiers huevos rancheros (œufs du cowboy mexicain). Mes parents, un ami de mes parents (tonton Juan) ainsi que moi-même avons fait le tour...
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