Saumon gravlax à la scandinave Par La petite bette Le gravlax est un grand classique de la cuisine Scandinave et un essentiel à la table d’un vrai smorgasbord et il...
Cette recette de branches de céleri et haricots marinés express pour vos apéros et bloody Caesar ou bloody Mary est vraiment, vraiment facile et rapide. Adieu le céleri sans intérêt...
Je vis pour la saison des asperges du Québec à chaque printemps! Mais ça ne dure jamais assez longtemps. Alors, cette année, j’ai décidé de faire des conserves d’asperges marinées....
Je ne sais pas si on devrait l’appeler une tarte ou un quiche mais cette tarte (ou quiche!) au thon et à la tomate est délicieuse, goûteuse, nourrissante et appréciée...
La salade vigneronne alsacienne nous a été suggérée par un ami de la famille Bette, Yann Aubel, sur Youtube, suite à notre appel à tous pour avoir vos recettes favorites...
Je ne sais pas pour vous mais, ici, les sandwichs de salade aux oeufs partent toujours trop vite. J’ai beau faire cuire 10 oeufs en me disant: “il y en...
Avec un Thermomix, faire son ketchup maison est un jeu d’enfant. Vous aurez ainsi cette sauce populaire en bonne quantité, tout en sachant exactement ce que vous mettez dedans. De...
La petite bette fait de la bavette! Si vous vous demandez quel morceau de viande préparer sur le grill, pour plaire à tous, qui sera facile et rapide à préparer...
Cette recette de salade de carottes et betteraves râpées est née d’une envie de fraîcheur en cuisine pour le printemps, combiné à un manque flagrant de produit frais d’ici sur...
Cette recette de salade de macaroni (coquillettes pour les cousins) au fromage cheddar et à la moutarde est parfaite pour un pique-nique, une tablée commune, ou en ‘meal prep’ comme...
Rien de mieux pour accompagner mes crab cakes (croquettes ou beignets de crabe) que la sauce rémoulade comme le font les gens de la Louisiane! Cette sauce diffère de la...
