Gombo okra mariné en bocaux

Qu’on l’appelle gombo ou okra, c’est un légume qui gagne à être cuisiné d’avantage sur l’hémisphère nord! Cette recette d’okra ou gombo mariné en pickle est parfaite comme collation santé ou pour cuisiner vos récoltes de gombos du potager. Okra ou gombo: un légume qui gagne à être connu Le gombo est reconnu pour ses…

Lait Chaï d’or

Où sont les femmes? Elles sont dans la cuisine à préparer des tisanes casse-grippe! Petite bette et mini bette sont un peu enrhumées cette semaine, Nous vous préparons une de nos concoctions préférées: une tisane ou lait chaï d’or qui combine le meilleur du thé chai maison et du très en vogue lait d’or (ou…

Jus vert frais avec extracteur à jus Omega

Je sais que la mode des jus est un sujet controversé. Doit-on manger ou boire nos fruits et légumes ? Est-ce qu’on peut vraiment qualifier les jus comme détoxifiants pour l’organisme ? l’investissement dans un extracteur de qualité (300$+) en vaut-elle réellement le coût ? Doit-on faire des jus ou des smoothies ? Je crois…

Poulet au yogourt et paprika (Chefs de famille)

Lorsque Émilie Villeneuve m’a contacté pour m’offrir une collaboration pour le lancement de son livre (coécrit avec Clémence Risler) sur notre vlog,  j’ai tout de suite été curieuse et enchantée. Entre sa belle plume, son côté épicurien et la philosophie derrière ce livre, ça ne pouvait qu’être un succès. La prémisse de Chefs de famille…

Chou fleur rôti à l’huile d’olive

chou-fleur grillé au four

Je dois tout d’abords admettre que le chou fleur m’a laissé complètement indifférente pour la majeure partie de ma vie. J’en croquais ici et là au passage d’un plateau de crudités, j’en faisais des potages ou des purées mais ce n’était tout simplement pas un des mes légumes favoris. Jusqu’à ce que je découvre cette…

Jus tonique au curcuma

This recipe tonic turmeric juice is the usual juice is a short espresso coffee in a percolator. A small bomb of health ingredients are on my tonic juice with turmeric. Lemon juice is packed with vitamins and good help, they say, to balance the PH. Ginger help digestion and is renowned as a great ally…