Le kim-quoi ? Le kimchi !
Le kim-quoi ?? Si vous ne connaissez pas le kimchi, ma capsule culinaire de la semaine est toute indiquée! Le kimchi est essentiellement du chou épicé fermenté, LE condiment essentiel...
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Cuisine : Asie
Brochettes de filet de porc “vietnamienne”
Enfin la saison du BBQ est ouverte ! Même si je dois admettre que, chez nous, il n’est jamais tout à fait fermé (j’ai cuisiné sur le grill pour noël,...
Homard Mikadoyaki
Lorsque j’étais petite, nous avons fait le tour des maritimes en camping avec ma famille et la légende dit que nous avions mangé 50 livres (23 kilos) de homard durant...
Pilons de poulet à l’asiatique
Cette recette de pilons de poulet à l’asiatique apparaît sur la petite bette car lorsque j’ai demandé à ma fille ce que nous devrions y mettre, ce fut, selon elle,...
Le bol du Bouddha
Pour ceux qui ne le connaissent pas, le bol du Bouddha (parfois aussi appelé le bol du dragon ou Buddha bowl en anglais) peut sembler être un drôle de nom...
Poke hawaïen
Today we speak Poke. No Poke-mon. Not like “I’ll poke” on Facebook. If you are not yet gone to see the video clip , we say “poké” not “pokeuh”. But...
Salade asiatique craquante
Cette recette de salade asiatique craquante (Adj. Qui fait craquer; sensationnel, formidable, irrésistible) me vient de ma maman qui la prépare souvent pour des repas partagés, pot luck ou grand...