La fameux (fam-oeuf?) bibimbap coréen!
Voici la recette d’un de mes plats favoris coréens et un des premiers que j’ai eu l’occasion de goûter: le bibimbap. Aussi satisfaisant à manger qu’à dire à voix haute,...
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Riz Et Grains
Meilleures techniques de cuisson du riz à l’Instant Pot
Depuis que j’ai un Instant Pot, ce n’est pas compliqué, j’ai donné mon rice-cooker, ancienne risotteuse ou auto-cuiseur à riz automatique. Je suis hyper satisfaite du résultat obtenu, qui se...
Riz frit multigrain
Quoi préparer pour un souper qui sera bon, nourrissant et apprécié quand vous n’avez pas eu le temps de prévoir le souper en question? Ici, un riz frit multigrain à...
Riz aux haricots noirs à la mexicaine
Cette recette de haricots noirs à la mexicaine est une recette que nous cuisinons ici à la maison depuis des lustres. En fait, je crois que je cuisinais déjà ces...
Gratin de millet aux champignons et aux poireaux
Gratin de quoi? Oui, oui, gratin de millet! Grâce à une de nos abonnés sur Youtube, j’ai enfin pu tester une recette au millet. Le millet fait partie des grains...
Poke hawaïen
Aujourd’hui on parle Poke. Pas Poké-mon. Pas comme “je te poke” sur Facebook. Si vous n’êtes pas encore allé voir la capsule vidéo, on dit “poké” et non “pokeuh”. Mais...