La petite bette cuisine sa recette de saumon au miso, une recette de saumon ou autre poisson qui est rapide, facile et délicieuse, parfaite pour l’été, la terrasse, un petit...
Qui n’aime pas les tacos? La petite bette cuisine sa recette de tacos mexicains aux crevettes grillées, un vrai délice parfait pour le BBQ et aussi pour profiter de vos...
Aujourd’hui, je cuisine un Po’Boy aux huîtres suite au défi lancé par le Chef Restaurateur Martin Juneau qui nous a cuisiné sa propre version, franchement délicieuse du Po’Boy. Mais, un...
Selon moi, si vous vous lancez dans la cuisine japonaise, la première chose que vous devriez maîtriser sera le dashi, le bouillon de base de la cuisine japonaise. Dans cette...
La salade niçoise a t’elle besoin de présentation? Au Québec peut-être! La salade niçoise est une des salades les plus connue en France, bourrée de magnifiques produits du sud de...
Voilà une idée différente de fondue, plus légère, parfaite pour janvier, après la gloutonnerie des Fêtes. La fondue thaïlandaise, style Tom Yum, est une de mes fondues préférées! Ma maman...
Dans la catégorie cuisine rétro, on ne pouvait pas passer à côté de la fameuse casserole au thon! Ce gratin de thon en conserve, très simple, nourrissant et réconfortant est...
J’ai hésité avant de vous présenter la recette familiale de tuna melt ou croque au thon. C’est qu’on est quand même loin de la gastronomie! Il reste quand même que...
Plusieurs semblaient vraiment déçus que le boeuf stroganoff ait remporté au sondage de la recette 80’s et comme le vote était assez serré, nous avons décidé de vous présenter la...
Je ne connaissais pas la fidéua avant de mettre les pieds en Espagne, à Barcelone. Peut-être est-ce aussi votre cas? La fidéua est très similaire à la paella dans sa...
Le saumon confit est une méthode simple, rapide et facile de faire cuire une pièce de saumon absolument sublime, à la maison. Comme son nom le laisse entendre, le saumon...
Les takoyaki sont une des options de “street food’ ou bouffe de rue les plus populaire au Japon. Takoyaki vient de tako, pour pieuvre ou poulpe et yaki, qui veut...
La recette du okonomiyaki, ou meilleur pancake japonais et une que vous risquez de refaire souvent après votre première dégustation. L’apparence de l’okonomiyaki peut sembler bizarre pour les occidentaux. À...
Hé oui, nous utilisons aussi des "cookies" dans notre blogue. Par ailleurs, la Petite Bette propose de bien meilleures recettes de biscuits. J'adore et j'accepte
