La grigne du pain et le Bread Art
Aujourd’hui, on ne fait pas de recettes. On parle, enfin, de la grigne du pain, des techniques que j’utilise et de cette tendance récente de combiner boulangerie et art: le...
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Pains Et Muffins
Pain maison au cacao et chocolat
Vous êtes plusieurs à m’avoir demandé haut et fort cette recette qui explique et démontre comment faire votre propre pain maison au cacao et chocolat, et ce, que vous utilisiez...
Pain de mie de ma mamie
On pourrait dire que j’ai attendu toute ma vie avant d’oser faire cette recette de pain de mie maison, à cuire en format pain standard ou en conserves de sardines....
Pain multigrains maison sans gluten
Ça fait des années qu’on me demande une recette de pain sans gluten et ça fait des années que je cherche une recette de pain sans gluten qui mérite d’être...
Petits pains moelleux au lait et au beurre
J’avais TROP hâte de partager cette recette de petits pains moelleux au lait et au beurre avec vous! J’ai multiplié les tests pour arriver aux petits pains de mes rêves,...
Le meilleur pain aux bananes multigrains
Selon moi, la collation “santé” idéale devrait aussi être délicieuse. Sinon, elle sera populaire pour un temps et vous n’en mangerez plus jamais par la suite. Cette recette de pain...