Une petite recette bonus de blinis maison, pour accompagner ma recette de gravlax ou comme base à votre caviar ou tartare. Je vous donne ici deux recettes complètement différentes, une...
Pain maison multigrain – Pain aux céréales – Pain de semaine Pain maison comme à la boulangerie, levain ou levure par La petite bette Cette recette de pain multigrains m’est...
Flan magique au chocolat 2 ingrédients Une recette de dessert sans oeufs, sans sucre, sans gélatine & vegan Que diriez-vous d’une recette de flan au chocolat, 2 ingrédients seulement, sans...
Pain d’épices de Billie – Recette de Ruth Reichl Cette recette est celle que ma belle-maman nous préparait jadis et j’ai décidé de la partager avec vous car les chances...
La petite bette cuisine sa recette presque trop facile de feuilleté et chausson aux pommes pour les nuls (ou les paresseux), car, par les temps qui courent, nous avons tous...
Carrés au citron, citron vert et jalapeño Tellement facile au micro-ondes! Croûte 1/4 tasse de beurre salé fondu 1 1/4 tasse de chapelure Graham Cracker Crème au citron...
Aujourd’hui, on ne fait pas de recettes. On parle, enfin, de la grigne du pain, des techniques que j’utilise et de cette tendance récente de combiner boulangerie et art: le...
Une recette de cookies aux cacahuètes? Des biscuits au beurre d’arachide? Cookies au beurre de cacahuète? Peu importe comment vous les appelez, la petite bette cuisine sa recette de biscuits...
Les huevos rancheros, avec des restes de chili?! Les huevos rancheros sont dans mon top 5 petits déjeuners favoris au monde. Découverts au Mexique il y plus de deux décennies,...
Vous êtes plusieurs à m’avoir demandé haut et fort cette recette qui explique et démontre comment faire votre propre pain maison au cacao et chocolat, et ce, que vous utilisiez...
On pourrait dire que j’ai attendu toute ma vie avant d’oser faire cette recette de pain de mie maison, à cuire en format pain standard ou en conserves de sardines....
Aujourd’hui, avec Pascale et Max, les gentils humains et nos amis derrière les kits à fromage maison U Main, nous apprenons à faire du fauxmage maison, c’est à dire du...
Ce cake salé, c’est de la BOMBE! Cette recette de cake salé au jambon, gruyère et olives, développée par mon amie Nancy Bordeleau, la grande femme derrière le grand blogue...
Ce cake au mascarpone et au citron, avec une tasse de thé bien chaude, est comme un pansement pour l’âme. Une recette facile et rapide de cake, ce gâteau moelleux...
