Recette de tortues au chocolat Rocher chocolat caramel et noix par La petite bette Qu’on les appelle rocher au chocolat ou tortues ou Turtles maison, c’est un délice et...
Carrés au citron, citron vert et jalapeño Tellement facile au micro-ondes! Croûte 1/4 tasse de beurre salé fondu 1 1/4 tasse de chapelure Graham Cracker Crème au citron...
Je rêvais depuis longtemps de faire des orangettes, ces écorces d’orange confites trempées dans le chocolat, un pur délice! En fait, depuis notre visite d’un atelier dans le sud de...
Pourquoi ai-je tant attendu pour essayer de faire des tartelettes style pop tarts à la maison? Je ne sais pas. En fait, je n’ai jamais tant aimé les Pop Tarts....
J’ai cherché longtemps pour trouver une recette et technique de pommes au caramel, sans sirop de maïs ou lait concentré. Je voulais un VRAI caramel, sans rien de superflu. Je...
Les fameux carrés à la guimauve, style Rice Krispies, ne datent pas d’hier! C’était une de nos collations favorites quand nous étions petits mais malheureusement ils ne duraient jamais plus...
Y’a de ces coups de génie dont je suis fière. Comme cette recette de beignets ou beignes aux pommes sauce caramel au beurre salé. Cette recette est juste démente. Sans...
Y a t’il quelque chose de plus précieux que les recettes de famille, héritées de génération en génération, sur des petites fiches recettes, écrites à la main? Cette recette de...
Le mois de février est bien entamé, déjà. L’hiver se fait long pour plusieurs d’entre nous et notre niveau d’énergie n’est pas à son meilleur. Faute de voyage sous les...
C’est presque gênant pour moi mais chéri qualifie ces brownies au chocolat comme “better than sex” (meilleur que le sexe!). Je dois avouer qu’ils ont tout pour eux ces brownies....
Cette recette de bleuets (myrtilles pour les cousins) enrobés de chocolat noir est d’une simplicité imbattable! L’idée est totalement inspirée du génie des Frères Trappistes de Mistassini qui, depuis ma tendre...
Si vous cherchez à me faire plaisir, il ne faut surtout pas me donner une boite de chocolats fourrés à la crème ou une boite de truffes (en chocolat…). Non,...
Pour environ 2 livres (900 gr) Adaptée et testée de la recette du chef pâtissier David Lebovitz Après une journée désastreuse au bureau, alors qu’il faisait moche dehors...
Un gros merci et crédit à ma copine Corinne Demars pour cette recette fabuleuse et sa démonstration de recette de petits choux à la crème, pour la vidéo de cette...
