Les carrés aux dattes de Madeleine (les meilleurs!)
Y a t’il quelque chose de plus précieux que les recettes de famille, héritées de génération en génération, sur des petites fiches recettes, écrites à la main? Cette recette de...
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Bonbons, Barres, Carrés Et Boules
Barres granola tendres
Le mois de février est bien entamé, déjà. L’hiver se fait long pour plusieurs d’entre nous et notre niveau d’énergie n’est pas à son meilleur. Faute de voyage sous les...
Brownies au chocolat fondant “Better than sex”
C’est presque gênant pour moi mais chéri qualifie ces brownies au chocolat comme “better than sex” (meilleur que le sexe!). Je dois avouer qu’ils ont tout pour eux ces brownies....
Bleuets (myrtilles) enrobés de chocolat noir – Deux ingrédients!
Cette recette de bleuets (myrtilles pour les cousins) enrobés de chocolat noir est d’une simplicité imbattable! L’idée est totalement inspirée du génie des Frères Trappistes de Mistassini qui, depuis ma tendre...
Petits caramels au beurre salé
Si vous cherchez à me faire plaisir, il ne faut surtout pas me donner une boite de chocolats fourrés à la crème ou une boite de truffes (en chocolat…). Non,...
Toffee au chocolat et noix
Pour environ 2 livres (900 gr) Adaptée et testée de la recette du chef pâtissier David Lebovitz Après une journée désastreuse au bureau, alors qu’il faisait moche dehors...
Petits choux à la crème de Corinne
Un gros merci et crédit à ma copine Corinne Demars pour cette recette fabuleuse et sa démonstration de recette de petits choux à la crème, pour la vidéo de cette...