Îles flottantes
Aujourd’hui, chéri vous cuisine ses îles flottantes, un dessert tout léger, tout simple qui se prépare à l’avance sans soucis. Un petit dessert qui impressionne toujours la galerie et une...
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Recettes
Petites saucisses cocktail au bacon, en pâte
Les petites saucisses cocktail en pâte, c’est LE plateau que je rêvais qu’il y a aille sur la table des Fêtes quand j’étais petite (et...
Ragoût de boulettes et pattes de porc au Instant Pot
Dans le cadre de notre collaboration avec Best Buy, j’ai décidé de tester ma recette de famille de ragoût de boulettes et pattes de porc,...
Recette de farce facile au Instant pot
Cette recette de farce facile au Instant pot est un vrai miracle! Elle peut être faite à l’avance, puis réfrigérée ou simplement être cuite à...
Jambon festif en moins d’une heure au Instant Pot
Faire cuire un jambon braisé festif en moins d’une heure? Est-ce possible? Je vous le confirme! Voici une recette testée et approuvée de jambon au...
Palette de veau à la milanaise, style osso buco
Si comme moi vous adorez les osso bucco de veau (parfois aussi épelé osso buco) mais que vous trouvez désormais cette pièce beaucoup trop dispendieuse, je...
Spaghetti brun
Son nom est ordinaire, son goût ne l’est pas! Le spaghetti brun est un plat familial que ma maman nous cuisinait quand nous étions petits...
Le vrai sandwich Philly Cheese-steak
Connaissez-vous le Philly cheesesteak? Le philly cheese-steak est un sandwich chaud servi dans un pain sous-marin (baguette tendre de pain de mie) composé de tranches minces de bifteck et de fromage...
Chips maison au gras de canard (ou pas)
Toute ma vie, je rêvais d’essayer de faire des chips (ou croustilles) maison au gras de canard et on le fait enfin ensemble, aujourd’hui. Si vous êtes curieux de mes...
La fondue Suisse de l’Ostéopathe
Il vous faudra aller écouter la vidéo pour comprendre pourquoi cette recette s’intitule La fondue de l’ostéopathe car l’histoire est longue et vaut la peine...
Courge rôtie au parmesan
Cette courge rôtie au fromage parmesan, c’est de la BOMBE! J’adore la courge. Seul problème? Je suis la seule qui adore la courge dans notre...
Tartelettes maison style Pop Tarts d’Halloween
Pourquoi ai-je tant attendu pour essayer de faire des tartelettes style pop tarts à la maison? Je ne sais pas. En fait, je n’ai jamais...
Petits pains noués à l’ail (Garlic knots)
Ça nous aura pris beaucoup trop longtemps pour cuisiner des garlic knots ou petits pains noués à l’ail, à la maison. Il faut comprendre que...
Pommes au caramel maison
J’ai cherché longtemps pour trouver une recette et technique de pommes au caramel, sans sirop de maïs ou lait concentré. Je voulais un VRAI caramel,...